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Nutrition
Peu de substances dans la nature surpassent toutes les autres pour les possibilités qu'elles offrent au niveau de la santé. Le jus extrait des jeunes plants d'orge compte parmi les exceptions.
La germination est un processus naturel qui revitalise les graines en augmentant leur potentiel nutritif de manière extraordinaire. En fait c’est la base de toute culture, qui met à profit le cycle de la vie.
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L'alimentation vivante est un régime à base d'aliments crus ayant subi un minimum de transformation. C'est une façon différente de voir les aliments. En plus d'être un gage de santé, l'alimentation vivante permet de découvrir de nouvelles saveurs.