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Les bienfaits des smoothies verts
Le Green Smoothie (ou Smoothie Vert) est un savoureux mélange de fruits et de légumes verts. Ces légumes à feuilles fournissent, entre autre, vitamines, minéraux et fibres en quantité importante. L'ajout de fruits permet d’adoucir le caractère et l’amertume de certains légumes. Pour le réaliser, il vous faut un bon blender, des fruits bien mûrs, des légumes à feuilles vertes et un peu d’eau.
Ces mélanges de fruits et de légumes verts sont un véritable concentré de bénéfices santé :
Des micronutriments en abondance
Les légumes verts apportent des minéraux, des fibres, des vitamines, des antioxydants ainsi que des acides aminés contribuant à la fabrication de protéines. Il est donc important de varier les sources de légumes verts pour consommer tous ces éléments essentiels à notre organisme.
Un effet alcalin
Notre alimentation et notre mode de vie (stress, sédentarité...) chargent notre organisme en acides. Les végétaux, en particulier les feuilles vertes, sont alcalinisants. La consommation de smoothies verts (dont les végétaux sont alcalinisants) permet de rétablir l'équilibre acido-basique de notre organisme.
Un concentré de chlorophylle
La chlorophylle présente dans les plantes va neutraliser les toxines de notre corps et va nous aider à purifier notre foie. La consommation de chlorophylle apporte l’oxygène nécessaire au bon fonctionnement de nos organes.
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