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Nutrition Saine

Nutrition

  • L'histoire du jus d'orge vert
    L'histoire du jus d'orge vert
    Publié dans: Jus Santé, Nutrition Saine
    10311 Vues Likes

    Le jus d'orge vert est un complément alimentaire fabriqué à partir du jus extrait de l'herbe d'orge jeune et verte. Il a gagné en popularité en tant que complément nutritionnel en raison de ses nombreux bienfaits potentiels pour la santé. L'histoire du jus d'orge vert est étroitement liée à la culture et à la consommation de l'orge en tant que céréale et à sa reconnaissance en tant que source d'énergie nutritionnelle.

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  • Valeur nutritive des aliments à la baisse?
    Publié dans: Nutrition Saine
    14798 Vues Likes

    Depuis 1963, le brocoli a perdu 50% de sa vitamine A, le piment rouge 30% de sa vitamine C, le chou-fleur, 50% de sa vitamine C, B1 et B2. Fait cocasse par contre la carotte contient plus de vitamine A; comment expliquer cela, on ne le sait pas encore.

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  • Les protéines et leur importance
    Les protéines et leur importance
    Publié dans: Nutrition Saine
    13260 Vues Likes

    Saviez-vous que nous devrions manger 3 à 4 protéines concentrées par jour ?

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  • Les boissons vertes, fast food du futur
    Publié dans: Jus Santé, Nutrition Saine
    16655 Vues Likes

    Vous n'avez pas à boire de jus d'herbe pour consommer de la chlorophylle, elle est présente dans tous les végétaux d'un vert foncé. Mais comme le dit si bien le Dr Mary Ruth Swope, une nutritionniste : “Combien de portions de feuillage de choux, de fanes de navet ou de moutarde, d'épinards ou encore de feuilles de betteraves avez-vous consommées cette semaine? ”

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