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Avec Cuisinons sans cuisson, livre convaincant et pratique, les deux adolescents précoces de la famille Boutenko, Sergei et Valya font leur entrée officielle sous les projecteurs et disent les choses comme ils les voient de leurs yeux de jeunes, non encore voilés par les cataractes de l'âge.
À cause de leur engagement, de la limpidité de leur message et, bien sûr, de leurs menus crus concoctés avec amour, les membres de famille Boutenko, la mère Victoria, le père Igor, le fils Sergei et la fille Valya, séduisent les cœurs, les esprits et les estomacs de tous leurs auditoires, crudivores ou non, partout où ils passent.
AUTEURS : Sergei et Valya Boutenko
ÉDITEUR : Jalinis
GENRE : santé naturelle – alimentation – cuisine – végétarisme
FORMAT : 21.5 x 14 cm (8 1/2 x 5 1/2 pouces)
NOMBRE DE PAGES : 148 pages, plusieurs photos couleurs
PARUTION : 2003
ISBN : 978-2-9807969-2-0
Table des matières
Première partie : Des mets délicieux
Comment nous donnons du goût à nos plats
Les amuse-geule
Les salades
Des sauces savoureuses
Les soupes
Les entrées
Les mets fermentés
Les jus et autres boissons
Les craquelins et les pains
Deuxième partie : Les desserts
Les smoothies
Les gâteaux et les tartes
Les friandises
Les biscuits
Les crèmes
Les crèmes glacées
Troisième partie : Les provisions de voyage
Les assaisonnements
Les en-cas éclair
Les mélanges pour randonnée
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